lørdag den 19. marts 2011

Solgt til d'herrer

Den kom, så og sejrede. Endnu en gang har den grønlandske kaffe demonstreret sin utrolige evne til at forføre selv granvoksne mænd og drage dem ind i nordlysets fortryllende skær.
På gårsdagens møde i Øland Sildelaug demonstrerede jeg, hvordan man laver grønlandsk kaffe - og vandt på den måde 11 nye sjæle, som er klar til gå ud og sprede det glade budskab om denne helt specielle og særdeles forførende drik. Og da fuldmånen lyste op, da vi gik hjem, var det som at gå hjem i den lyse arktiske nat - en stor oplevelse rigere.
Men i øvrigt var der blevet lagt en forsvarlig bund til kaffen. Oldermand Birger havde forberedt en stor omgang braiseret lammeskank med en sovs, der kunne få englene til at synge i nordlysets skær - omend den ellers lyse nat nu ikke lige bød på andet nordlys end det, som tilberedningen af den grønlandske kaffe giver forestillinger om.

Jesper

Ingen kommentarer: